【自制超赞苹果醋】

【自制超赞苹果醋】的做法
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【自制超赞苹果醋】的做法说明

香香甜甜的苹果醋,飘散在风中的气味,让小朋友们在这个美好的季节,品尝着浓浓的韵味,随之而来的是那一个个笑容。那蠢蠢欲动的你赶快来试试吧!好闻的味道,一瞬间,感到,春暖花开。

【自制超赞苹果醋】的食材和调料

苹果(最好红一点的)我用了两个半(根据自己瓶子大小)
纯酿造米醋一大半瓶
一小撮
一包(根据自己瓶子定)

【自制超赞苹果醋】的做法步骤

  1. 第1步.【自制超赞苹果醋】的做法步骤 第1步

    准备好所有材料(苹果,米醋,冰糖,密封瓶,盐)PS.密封瓶可以现在开水里消毒,再自然晾干)

  2. 第2步.【自制超赞苹果醋】的做法步骤 第2步

    把苹果在水里洗干净,加盐再洗,洗的更加透彻,干净。(洗完后等它们自然晾干就好)

  3. 第3步.【自制超赞苹果醋】的做法步骤 第3步

    晾干后的图。

  4. 第4步.【自制超赞苹果醋】的做法步骤 第4步

    将晾干的苹果切成四块,再切成小斜片。

  5. 第5步.【自制超赞苹果醋】的做法步骤 第5步

    拿出消毒晾干后的密封瓶,将苹果铺上去,先铺一层苹果,再铺一层冰糖,一层层铺,铺到顶部就好。

  6. 第6步.【自制超赞苹果醋】的做法步骤 第6步

    铺好后,开始倒米醋(这里的米醋最好用纯酿造的米醋)倒满密封瓶,一定要掩盖过苹果。

  7. 第7步.【自制超赞苹果醋】的做法步骤 第7步

    然后盖上盖子,一定要保证是密封的,耐心等待三个月,成品是黄色的,非常香甜!(成品要加水稀释后再喝,可以用纱布过滤后再稀释)

小贴士

1.在这三个月中,一定要耐心等待,不要揭盖子。
2.密封瓶和苹果都要必须保证无一点水。
3.在切苹果的刀和菜板也要进行消毒,不然会有细菌。
4.醋要用纯酿造米醋,一般在五到六元钱左右,买的时候询问一下服务人员。
5.苹果和白醋的量是相同的,冰糖和自己的口味来定。
6,饮用苹果醋是要以8比1的量来喝(8是水,1是苹果醋)
7.白醋一定要盖过苹果,不然上面的苹果会发生变质。

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