丝瓜天生就是一道美味的菜肴，丝瓜点缀了激情，消除了酷暑，不需加以特别的修饰，利用浓浓的蒜香搭配，就能自然散发出它清甜悦人的魅力。
丝瓜削皮洗净，按5公分切段，每段再切条，去掉瓜瓤
取一小碗，加入花生油、牛油、蒜末、盐、糖、鸡粉和少许生粉拌匀成调料
把调料倒入丝瓜中拌匀，然后摆盘上蒸炉蒸5分钟
