虾油鱼露面

虾油鱼露面的做法
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虾油鱼露面的做法说明

炎热的夏天不想炒菜,虽然饿但是没胃口。锵锵!一道快手清爽的拌面解救你。

虾油鱼露面的食材和调料

随意
香菜随意
花生有则加无可不加
小米辣随意
白菜(其它菜也行)三四片
随意
鱼露随意

虾油鱼露面的做法步骤

  1. 第1步.

    水烧开煮面至九分熟,过凉水冷却备用

  2. 第2步.

    花生米捣碎

  3. 第3步.

    白菜香菜小米辣洗净切碎

  4. 第4步.

    虾油鱼露按自己的口味添加,因为鱼露本身就很咸就不用再另加盐。

  5. 第5步.

    切碎配菜倒入面中混合,大功告成。

小贴士

冷冷的拌面吃起来不会出汗,不喜欢香菜也可换成香葱或者薄荷。虾油本身就很香,再加上鱼露的开胃作用,一大碗很快就下肚了。

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