老火汤。
冬瓜连皮带囊食用可以消暑下火。
南方湿热的夏天最适合饮用，做法也很方便——一个汤煲和2个小时就OK了。
赤小豆，薏米有助驱除体内湿气；果皮正气；麦冬清润。
（此份量约3-4人）
袪湿汤料1包，药房有售，也可以直接叫中医师开。实在没有的也无所谓。
汤料内含材料。
把袪湿汤料和其他汤料洗净。汤煲注入2L水，冷水放入汤料。中高火煮沸
脊骨洗净沥干水，待汤沸后加入。（汤最好是水沸到柱状才加骨头
冬瓜洗净外皮，连皮和瓜囊一起切大块，汤加入脊骨后再加入冬瓜。
盖上盖子，中火煲1个半小时～2小时即可。饮用时可加适量盐调味。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 可以喝啦
我用的是真空煲，所以煲大半小时就可以放回去等它自己在煲里焖 2小时就可以了。
电饭锅的话按2次煮饭那个就差不多了。或者煲汤功能1次。
因为有豆子，最好别用压力锅。