家庭版照烧鸡腿

家庭版照烧鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨，用刀背把肉拍松，牙签扎小孔方便入味

2. 第2步.

   放入少许盐、生抽，糖，黑胡椒，老抽、料酒腌制鸡腿，多腌制一点时间就更入味

3. 第3步.

   洋葱切好，姜，蒜切好备用

4. 第4步.

   热锅下油，放入洋葱、蒜、姜，小火多熬一阵，捞出材料不要

5. 第5步.

   将腌好的鸡腿下锅煎

6. 第6步.

   先煎有鸡皮的一面，至颜色金黄翻面继续煎

7. 第7步.

   将生抽、老抽、蚝油、糖、黑胡椒调汁，加入少许清水

8. 第8步.

   将调好的酱汁下锅，转小火

9. 第9步.

   烧到酱汁收干变粘稠即可

10. 第10步.

    给小朋友吃，所以改了小刀，卖相就不怎么好了