面包机版蔓越梅戚风蛋糕

面包机版蔓越梅戚风蛋糕的做法
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面包机版蔓越梅戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
低粉51g
白砂48g
色拉油20ml
牛奶25ml
蔓越梅20g

面包机版蔓越梅戚风蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.面包机版蔓越梅戚风蛋糕的做法步骤 第1步

    材料准备好

  2. 第2步.面包机版蔓越梅戚风蛋糕的做法步骤 第2步

    蛋黄蛋白分离

  3. 第3步.面包机版蔓越梅戚风蛋糕的做法步骤 第3步

    蛋白先冻进冰箱

  4. 第4步.面包机版蔓越梅戚风蛋糕的做法步骤 第4步

    蛋黄糊

  5. 第5步.面包机版蔓越梅戚风蛋糕的做法步骤 第5步

    请记住是翻搅不要打圈搅拌

  6. 第6步.

    放进小蒸架再放烤模

  7. 第7步.面包机版蔓越梅戚风蛋糕的做法步骤 第7步

    有些许回缩和开裂…不过不影响口感

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