红烧排骨

红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   洗肉焯水 里面放料酒和姜片

2. 第2步.

   炒肉，焦，放少量冰糖

3. 第3步.

   汤炒化不要焦，放生抽五勺多，老抽两勺，黄酒挺多，熬一会加水 ，大火开后炖小火一个小时，大火收汁放盐一多勺