豆豉鲮鱼炒苦瓜 ---自动烹饪锅版食谱

豆豉鲮鱼炒苦瓜 ---自动烹饪锅版食谱的做法
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豆豉鲮鱼炒苦瓜 ---自动烹饪锅版食谱的做法说明

最近天气热,给大家推荐一道苦瓜菜肴,苦瓜有清暑解渴的功效,很适合现在食用哦!

豆豉鲮鱼炒苦瓜 ---自动烹饪锅版食谱的食材和调料

鲮鱼罐头100克
苦瓜250克
1片
3克
1克
15毫升

豆豉鲮鱼炒苦瓜 ---自动烹饪锅版食谱的做法步骤

  1. 第1步.豆豉鲮鱼炒苦瓜 ---自动烹饪锅版食谱的做法步骤 第1步

    苦瓜洗净用勺将内瓤剖去,切斜刀块;

  2. 第2步.豆豉鲮鱼炒苦瓜 ---自动烹饪锅版食谱的做法步骤 第2步

    取鲮鱼一条,切小块,姜切末;

  3. 第3步.豆豉鲮鱼炒苦瓜 ---自动烹饪锅版食谱的做法步骤 第3步

    锅内倒油、调料和处理好的主料;

  4. 第4步.豆豉鲮鱼炒苦瓜 ---自动烹饪锅版食谱的做法步骤 第4步

    盖好锅盖,启动【干锅】功能(若使用其他型号,可用【智烹】或【干锅炒】功能);待烹饪结束后,将锅内食材盛出即可。

小贴士

1.苦瓜应选择比较嫩的;
2.鲮鱼应选用鲮鱼罐头,不宜用鲜鱼,否则影响口感;
3.喜爱辣味的可以加入少量干辣椒;
4.此菜出锅时不宜搅拌,否则易碎烂;
5.切勿放蒜,容易影响成菜味道。

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