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鲜奶蛋糕
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刚-9
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鲜奶蛋糕的做法说明
奶香浓郁,细腻爽口
鲜奶蛋糕的食材和调料
鸡蛋
300g
牛奶
340g
液态油
340g
锦
糖
100g
低粉
400g
玉米淀粉
160g
蛋白
1340g
锦
糖
600g
盐
10g
塔塔粉
10g
蛋黄
400g
鲜奶蛋糕的做法步骤
第1步.
鸡蛋、牛奶、液态油,100g锦糖一起拌均
第2步.
加入低粉和蛋黄一起拌均
第3步.
蛋白、锦糖(600g)塔塔粉、盐打5成发与面糊拌均即可
第4步.
水浴发上火175/175、40分钟
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