煎饼卷

煎饼卷的做法
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煎饼卷的食材和调料

普通面粉随自己
鸡蛋根据自己
火腿肠根据自己喜好添加

煎饼卷的做法步骤

  1. 第1步.

    和面,和完面就擀成薄薄的长方形

  2. 第2步.

    将火腿肠切成半月形小片,镶嵌在擀好的面饼上

  3. 第3步.

    将蛋打好,下锅煎面饼,煎的时候将蛋液平到在面饼上

  4. 第4步.

    煎饼出锅,晾一会就可以卷起成煎饼卷(可以根据喜好在煎饼卷里卷肉或其他)

小贴士

①步骤3要先煎一会再倒蛋液
②倒蛋液的时候可以将火先调小,倒完再调大
③煎的时候要注意翻面,别煎焦了

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