沙拉酱固然好味，但热量很高，正减肥和想保持体型的人还是尽量避免吧，可以试试这道只用香蕉和鸡蛋，以及全麦吐司制作的健康低脂早餐，香蕉浓甜的香气，一点不比沙拉酱逊色呢
鸡蛋煮熟，将蛋黄和香蕉一起捣成泥，蛋白切丁，西兰花入沸水烫两分钟后捞出，把绿色花朵部分剪下，混合搅拌
取一片全麦吐司，将拌好的馅料均匀涂抹在上面，盖上一片吐司，同样将馅料抹匀，最后再盖上一片
用刀将四边切掉，然后沿对角线切开成四个小三角，当然，你想切成方形或者菱形、梯形、都可以……随你喜欢
