
今天这款菠萝咖喱炒饭好吃到爆。我最喜欢避风塘的菠萝咖喱炒饭,每次去必点。自己动手做,味道一模一样

菠萝一个

配料:胡萝卜,黄瓜,玉米,香肠,咖喱一块(或者2块)葡萄干,隔夜米饭(配料可以放自己喜欢的,比如青豆,虾仁)
切丁备用
切菠萝小心刺手哦,切一个盖子出来

先用小刀挖开,,最后都可以用勺子挖了,注意不要搞破坏啊

最后这个样子,可以备用

挖出来的菠萝果肉,挑一些出来备用

油下锅,多一点,最好不粘锅

先下胡萝卜和玉米,不好熟的先炒一炒

再倒香肠和黄瓜

翻炒起来

我用了两小块咖喱,因为我米饭比较多,米饭少一小块其实够了

把咖喱炒化开☺☺☺很容易化开的

米饭倒下去

翻匀了,哦忘记说可以中火,火不要太大了

来点生抽,不要太咸了哦,以为咖喱味很浓郁了

翻炒匀就可以了,简单吧,

撒上菠萝和葡萄干,搅匀,一定要葡萄干好吃

最后装盘

料超级足,和避风塘菠萝咖喱炒饭一模一样好吃到爆,简单方便