这是黑胡椒版本的晚上又做了蚝油版本的,但是没拍照。步骤跟这个差不多只是在煎的时候放入调料汁,调料汁是用一勺耗油,三勺酱油,一勺糖,两勺水再兑入少量水淀粉调成的。收收汁,之后也可以另外撒些芝麻,有汤汁的金针菇更入味。
金针菇切掉根,洗净控干水,撒上黑胡椒粉。培根一分为二,备好牙签。 取适量金针菇,用培根卷上用牙签固定
平底锅放入少量油,中火煎的时候可以盖上锅盖小焖一下。记得翻面。
装盘,牙签拔掉。可以了。