椰子球

椰子球的做法
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椰子球的做法说明

这个是按照文怡在《从零开始学烘焙》中的方法做的 简单快捷 适合新手

椰子球的食材和调料

蛋清两个
细砂糖50克
椰丝100克
玉米淀粉15克

椰子球的做法步骤

  1. 第1步.

    1 蛋清和细砂糖打至干性发泡

  2. 第2步.

    烤箱预热至180度

  3. 第3步.椰子球的做法步骤 第3步

    椰丝和玉米淀粉混合后加入蛋清糊中 用手搓成1.5厘米大小的圆球 排入烤盘 当烤箱中上层烤约15分钟即可

  4. 第4步.椰子球的做法步骤 第4步

    这是成品

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