黑布仑，又名黑李子，有去解郁毒，活血生津、消渴引饮，祛痰利尿、润肠等作用，能治好些疾病，是九大黑色健康食品之一。
夏季水果缤纷，美食也多，但由于高温气候，时常让人厌食无味，吃辛辣油食来调解，又容易上火。家里买了黑布仑，原本就是打算每日生吃当补充因厌食而营养缺失的情况，但由于黑布仑的外皮太酸（本人不喜酸食），就只好打破“蔬菜榨汁，水果吃肉”的惯例，拿黑布仑来榨汁了。
喝过鲜榨黑布仑汁后，发现生津解渴的效果很好，冰镇后特别抚平夏日烦躁。
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将黑布仑去籽后切小块，和蜂蜜、水一起放入榨汁机内榨汁。
果汁榨出后，用过滤网滤去果渣。
