红烧冬瓜

红烧冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜去瓤，去皮，切成小块，我比较喜欢薄片，不太喜欢切成红烧肉状

2. 第2步.

   热锅倒入油，将冬瓜倒入翻炒，翻炒30秒左右，倒入一小碗水。煮到冬瓜呈透明，放入酱油，盐，一点糖，翻炒。最后放一点料酒。出锅前撒上葱花 Ok啦！