一品豆腐

一品豆腐的做法
34人浏览0人收藏
收藏

一品豆腐的做法说明

分享,有的时候是需要适当的时间和切当的人。
                               ——2014.07.27.记。

外酥内嫩的最佳代表,原方是以真正的嫩豆腐来制作,我个人偏爱日本豆腐,所以选择了日本豆腐,没想到老公说比原豆腐还好吃。好吧,那就一直选择用这种了。

一品豆腐的食材和调料

1tsp
牛肉粒1/4 杯
鸡蛋2个
生粉适量
蒜苔1tsp
甜椒1tsp
日本豆腐2袋
1tsp
番茄酱(辣椒酱)1/4 杯

一品豆腐的做法步骤

  1. 第1步.一品豆腐的做法步骤 第1步

    食材根据要求切好,准备下锅。

  2. 第2步.一品豆腐的做法步骤 第2步

    豆腐裹上一层淀粉。

  3. 第3步.一品豆腐的做法步骤 第3步

    再裹上一层蛋液。

  4. 第4步.一品豆腐的做法步骤 第4步

    最后再上一层淀粉。

  5. 第5步.一品豆腐的做法步骤 第5步

    油烧热八分,加入粘好淀粉的豆腐炸成金黄色捞出待用。

  6. 第6步.一品豆腐的做法步骤 第6步

    倒出多余的油,底锅留一部分油。加入牛肉粒炒散。

  7. 第7步.一品豆腐的做法步骤 第7步

    加入洋葱,蒜苔,姜末和甜椒炒熟。

  8. 第8步.一品豆腐的做法步骤 第8步

    加入番茄酱(大人吃可以加辣椒酱更入味)。

  9. 第9步.一品豆腐的做法步骤 第9步

    如果孩子年龄比较小,可以把烧好的酱倒入料理机里打烂后,再倒入豆腐里。

  10. 第10步.一品豆腐的做法步骤 第10步

    可以不用全部都倒入豆腐中,但是吃货的生活就是不浪费一点食物,于是乎这碗几乎看不到豆腐的一品豆腐出锅了。。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页