芝士焗地瓜

芝士焗地瓜的做法步骤

1. 第1步.

   地瓜洗净，准备好芝士、黄油等配料。

2. 第2步.

   将冼净的地瓜包上厨房纸。

3. 第3步.

   将包好的地瓜喷上水弄湿。

4. 第4步.

   把地瓜放入微波炉用高火转5－8分钟。根据自己微波炉功率的大小和地瓜的大小来调整时间！

5. 第5步.

   转熟的地瓜拿出后对半剖开。

6. 第6步.

   将地瓜瓤抠出，靠近皮的地方要留3mm不抠。

7. 第7步.

   抠好的地瓜壳。

8. 第8步.

   将黄油、少量的芝士、白糖与抠出的地瓜瓤拌匀，牛奶要根据拌好的稀稠度来添加。

9. 第9步.

   拌好的地瓜泥。

10. 第10步.

    将拌好的地瓜泥再填回地瓜壳里，上面再洒上适量芝士碎。

11. 第11步.

    上面刷上一层蛋液。烤箱200度，预热5分钟后，将地瓜放入烤箱，烤20分钟。

12. 第12步.

    烤到表面出现金黄色就好了。出炉开吃喽！