这道菜是我最最常吃的一道了。心情不好的时候开心的时候宵夜的时候便当的时候第一想到的都会是这道暖心菜啦～它没有油，不会有长肉肉的困恼～它很健康，还很清新哟～
把土豆去皮切成厚片，放到压力锅压5分钟。待土豆稍凉，用压薯器压成土豆泥。
趁土豆泥还温热，放入盐巴适量。把酸黄瓜切成碎，放入土豆泥，一起拌匀。
把稠酸奶倒进土豆泥中，使劲搅拌！再放薄荷叶碎，继续搅拌，最后撒入黑胡椒。
好好摆盘吧，这么清新的怎么可以不摆盘呢，（虽然我摆的好丑）最后插上薄荷叶，完美的开吃吧！
有些朋友可能会觉得有些噎，配上一杯柠檬薄荷茶，就完美的解决啦～
如果不用酸奶的话，也可以用沙拉酱，那味道也超级棒～我没有加肉和蛋，因为有些减肥的妹子就不爱了，这道菜加了薄荷，还可以清脂。哦耶，好棒！
