家传醋炒胡萝卜

家传醋炒胡萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜切成或者擦成丝 我刀工差所以用擦的 但感觉切丝更好吃

2. 第2步.

   姜蒜切末 蒜可以多放点 我用了半头差不多~

3. 第3步.

   坐锅 锅内放油 比平时炒菜多一点 油五六成热之后放入胡萝卜丝煸炒

4. 第4步.

   稍微煸炒后放入姜末 炒一下以后放适量盐 一直煸炒到胡萝卜变软 胡萝卜会变甜甜的~炒出红油~

5. 第5步.

   放醋！多放点~如果不能吃酸的可以稍微放点糖 我木有放 因为胡萝卜本身就甜甜的~

6. 第6步.

   翻炒一下放入蒜末 稍微翻一下关火~出锅可以放点味精哈 我木有放-_-#