意大利面肉酱汁

意大利面肉酱汁的做法步骤

1. 第1步.

   将洋葱、胡萝卜、芹菜分别切成末

2. 第2步.

   锅加热后，倒入橄榄油

3. 第3步.

   倒入洋葱末慢火煸炒两分钟，再加入胡萝卜末和芹菜末

4. 第4步.

   翻炒片刻后，加入牛肉末

5. 第5步.

   开大火炒干牛肉的水分

6. 第6步.

   加入红酒，继续翻炒

7. 第7步.

   炒至红酒完全发挥，加入盐、胡椒粉

8. 第8步.

   用水稀释番茄酱，加入锅中，大火烧开

9. 第9步.

   加入香菜末，加盖文火煮半小时，经常搅拌

10. 第10步.

    美味香醇的肉酱汁完成了，放凉后可冷藏