无糖草莓果酱

无糖草莓果酱的做法
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无糖草莓果酱的做法说明

摘自《四季禅食》

本来以为无糖果酱是把木糖醇代替白砂糖,没想到是真的无糖。

无糖草莓果酱的食材和调料

5g
草莓100g

无糖草莓果酱的做法步骤

  1. 第1步.

    草莓洗净,用果汁机打成酱,保留些许颗粒状。

  2. 第2步.

    将1放入锅内,将酱汁煮开。

  3. 第3步.

    酱汁至水分剩下1半时,用2大匙水将葛粉溶化,将葛粉浆加入酱汁搅拌,熄火。

  4. 第4步.

    待凉,装入玻璃罐,冰箱冷藏保存。

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