在所有用来比喻女人双手的植物中，我认为仔姜是最传神的，修长的姜身，配上红红的尖，宛如女人指甲上涂抹的蔻丹，那么的惊艳，那么的动人心魄。在仔姜上市的季节里，这款仔姜肉丝是最应季的美食了
猪里脊肉切丝，加入盐、料酒、生抽和淀粉抓匀腌制，
仔姜切丝，锅内下油烧热下入花椒稍炸，下入肉丝炒散籽，
下入仔姜丝、蒜末和泡椒段大火翻炒，待仔姜丝变软，调入盐和鸡精，推入香葱段翻匀起锅装盘
