味道好棒,披萨酱是用的君之的方子,面饼加了全麦粉,更健康。铺的东西很随意,想吃什么都可以铺上去,我用了青椒红椒火腿蘑菇洋葱,拉丝的效果超赞。蔬菜的东西都要先炒一下,出点水,不然面饼就稀了
面团揉至扩展,发酵到两倍大,排气,醒发15min
擀成饼状,薄的味道更棒,用叉子扎无数小孔有助于排气
铺上披萨酱,番茄酱也可以,铺上一层芝士
放上肉,再一层芝士
蔬菜炒出水
菜,烤箱预热200℃,10分钟后拿出铺上最后一层芝士,再烤5min
1.一次可以多弄些饼冷冻,下次取出回温后可直接烤,最好两个月内吃完
2.酱也可以多弄一些冷藏一周食用完,冷冻时间更长,加点水还可拌意面