咖喱鸡饭

咖喱鸡饭的做法
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咖喱鸡饭的做法说明

简单美味随手做!

咖喱鸡饭的食材和调料

胸肉200g
黑胡椒粉
色拉油
豆油
土豆一个
一个
胡萝卜一个
咖喱块(好待百梦多)一整块
隔夜米饭

咖喱鸡饭的做法步骤

  1. 第1步.咖喱鸡饭的做法步骤 第1步

    土豆 洋葱 胡萝卜 鸡胸肉切丁(本人不太喜欢吃胡萝卜所以没放)

  2. 第2步.咖喱鸡饭的做法步骤 第2步

    鸡胸肉丁里放少量色拉油,再倒入黑胡椒粉后拌匀后放二十分钟入味。(我觉得百梦多的咖喱就算最辣的都不太够味,所以用黑胡椒粉加一道味,不喜欢太辣的可以略过此步骤)

  3. 第3步.咖喱鸡饭的做法步骤 第3步

    锅热油,放入鸡丁翻炒,稍稍变色后,把土豆洋葱胡萝卜放入翻炒,直至鸡丁完全变色

  4. 第4步.咖喱鸡饭的做法步骤 第4步

    向国内加入热水,没过食材,保持沸腾10-15分钟。

  5. 第5步.咖喱鸡饭的做法步骤 第5步

    放入整块的咖喱块,翻炒搅拌均匀,直至咖喱块完全融化,汤汁粘稠。

  6. 第6步.咖喱鸡饭的做法步骤 第6步

    将隔夜米饭放入碗中,淋上咖喱,开始享受美味吧!

小贴士

1.米饭不要煮的太软,隔夜米饭更好搅拌,淋咖喱酱之前米饭不需要加热。
2.鸡丁用黑胡椒+油腌制二十分钟,黑胡椒粒会完全吸附在鸡丁上。
3.如果做好的咖喱一次吃不完,准备隔天再吃的话,在最开始处理鸡肉的时候,最好用姜片加葱段加水泡一会鸡肉去腥,不然隔天再加热咖喱会吃出鸡肉有腥味

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