夏日没有胃口的时候很适合吃冷荞面。正好超市有卖秋葵，一起做一个属于夏日的冷盘吧。
秋葵洗净去蒂开水煮两分钟。捞出来过凉水
日本荞麦面煮熟，过冰水，沥干。
装盘。蘸料：荞麦面调料（这个超市日本食品柜有卖，也可以用日本的乌东面蘸料），加芥末和葱花。如果口味淡的可以适量加凉开水。吃的时候沾着吃
