一个人的三餐,一粒米都不想浪费。干虾可以存放,任何时候吃都可以速成,干虾泡开十分钟,剥壳,切粒要切小小粒,葱切花。下锅一起翻炒三分钟,上锅开吃。
虾泡开后剥壳,切小粒,葱切葱花,准备一碗米饭。热锅后下适量油,把米饭,虾仁葱花一起翻炒,三分钟左右,上锅开吃。
也可以用鲜虾,更美味。