樱花布丁 by秋生饭堂

樱花布丁 by秋生饭堂的做法步骤

1. 第1步.

   吉利丁片两片，一点点冷水或冰水泡软，几分钟即可

2. 第2步.

   樱花放入温水中几分钟，洗去盐分

3. 第3步.

   吉利丁片加入180ml水，隔水加热，小火，慢慢搅动

4. 第4步.

   用温热水冲泡樱花，等待花瓣完全打开

5. 第5步.

   锅内微微沸腾即可，候微冷，入模具，依个人喜好加入蜂蜜或果汁，最后加入樱花。放入冰箱冷冻层。