这款家常菜又简单又下饭,十五分钟就可以搞定～
热锅，国内倒少许油，加热
小火，将酱肉放入稍许煎炒一会儿，然后将韭菜和豆干一起放入。
转大火不断翻炒，炒到韭菜倒了，加少许盐炒匀，盖上锅盖小火焖几十秒。
打开锅盖继续快速翻炒，等到豆干开始变色，关火出锅～
酱肉一定要薄，翻炒一定要快，不然酱肉会变硬。
