在日本的cookpad网站上看到一款饼干，是奶味十足的牛奶高钙饼干，好多主妇都学着做。可以加各种口味：抹茶味的、红茶味的、可可味的、咖啡味的。。。给小孩子吃营养又补钙。
如果有饼干模具，你可以做成各种卡哇伊的形状，我没有那些，本想做成拼图状的，可惜用刀划的乱七八糟，只好改主意了，想起汤姆和杰瑞，做个奶酪状的吧，打孔谁都会。
| 无盐黄油 | 50g |
| 砂糖 | 40g |
| 盐 | 少许 |
| 牛奶 | 3大勺 |
| 脱脂奶粉 | 30g |
| 香草精 | 少许 |
| 低筋面粉 | 140g |
| 玉米淀粉 | 25g |
| 泡打粉 | 1/3小勺 |
| 表面刷牛奶 | 少许 |
| 表面细盐 | 少许 |
将室温黄油加热后，加盐和砂糖，搅拌均匀。
一勺勺的加入牛奶，搅拌均匀。
加入少许香草精调味。
、将低筋面粉、玉米淀粉和奶粉、泡打粉搅拌均匀后，过筛，加入到黄油溶液中，用刮刀搅拌。
揉成团后，包保鲜膜冰箱放置1个小时以上。这里注意：只要成团就可以，别过度揉。
擀开成2到3mm厚的薄片，用工具穿小孔，或者你可以忽略打孔这一步。
切成方块。
放到烤盘上，表面刷牛奶。
洒细盐。烤箱预热175度，烤12到14分钟至表面微微金黄色。
可以做50多块小饼干。