淡奶油麦芬

淡奶油麦芬的做法
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淡奶油麦芬的做法说明

蛋糕制作简单,非常松软好吃~

淡奶油麦芬的食材和调料

低筋粉100克
黄油45克
牛奶6克
白砂40克
1克
泡打粉4克
鸡蛋一个
动物性淡奶油70克

淡奶油麦芬的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化后加入白砂糖和盐打发到比较蓬松

  2. 第2步.

    鸡蛋打散后分两次倒入,每次搅匀,加入牛奶

  3. 第3步.

    打发成非常轻盈的羽毛状

  4. 第4步.

    倒入动物性淡奶油,不需要搅拌

  5. 第5步.

    低筋面粉和泡打粉混合筛入打发好的黄油里,用橡皮刮刀翻拌均匀

  6. 第6步.

    用刮刀分别放入纸杯盒,放杯子的1/2多一点处,(基本上6个杯子)

  7. 第7步.

    放入预热好180度的烤箱,23分钟左右,美味的杯子蛋糕出炉!

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