『独食』 厚蛋烧

『独食』 厚蛋烧的做法步骤

1. 第1步.

   葱切成葱花，鸡蛋打散，加入面粉、小粉、盐、葱花，调成糊状。

2. 第2步.

   用勺子按压没有融合的面粉球，同时也能让葱花更碎，融入面糊中。

3. 第3步.

   平底锅入橄榄油，预热后转小火。 倒入面糊，整形，当面糊完整覆盖整个平底锅后开大火，把背面煎干硬后转小火，整体小火焙熟。

4. 第4步.

   卷起后切段，开吃。