腐汁米线[家简呈厨·私房米线]

腐汁米线[家简呈厨·私房米线]的做法
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腐汁米线[家简呈厨·私房米线]的做法说明

其貌不扬的腐汁凉米线,调料的精彩搭配,让你在腐乳的咸滑中找到一丝回味的清爽~

腐汁米线[家简呈厨·私房米线]的食材和调料

清醋适量
米线500g
腐乳10g
芫荽10g
韭菜5g
小米辣3颗
柠檬1个
清酱油适量
芝麻适量
1颗

腐汁米线[家简呈厨·私房米线]的做法步骤

  1. 第1步.

    米线烫熟放凉待用

  2. 第2步.

    芫荽、小韭菜、大蒜、小米辣切细碎,腐乳中放入适量温水调匀,腐乳融化无结块,加入适量清盐巴、糖粉、酱油和清醋,最后放入之前的细碎。拌匀

  3. 第3步.

    米线摆盘,将调好的佐料淋入,滴入柠檬汁,芝麻油    凉米线完成!

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