草莓慕斯

草莓慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   1

2. 第2步.

   2

3. 第3步.

   3

4. 第4步.

   4

5. 第5步.

   5

6. 第6步.

   6

7. 第7步.

   7

8. 第8步.

   8

9. 第9步.

   以上材料准备完毕，将吉丁片泡在水中软化！

10. 第10步.

    将草莓加50g细砂糖用料理机打成汁，然后加入柠檬汁搅拌均匀.

11. 第11步.

    将柠檬皮加入牛奶加热

12. 第12步.

    将剩余的细砂糖加到蛋黄里面，用打蛋器搅拌均匀.

13. 第13步.

    蛋湖

14. 第14步.

    将牛奶过塞，加入蛋黄中，搅拌均匀.

15. 第15步.

    将牛奶蛋黄液加热，期间要不停搅拌，直到液体变的有点浓稠，勺子拿起会有点点沾住！

16. 第16步.

    将泡软的吉丁片加入到牛奶蛋黄液中.搅拌均匀使其化掉.

17. 第17步.

    打发鲜奶油，7分就可以了！

18. 第18步.

    将蛋黄液倒入鲜奶油搅拌均匀.一下向上翻拌的方式.

19. 第19步.

    将草莓酱倒入拌好的鲜奶油搅拌均匀！

20. 第20步.

    倒入模中放冰箱冷藏成型就好了！

21. 第21步.

    将装饰用的草莓用料理机打成汁，加上砂糖，加入煮成绸的果酱.

22. 第22步.

    将鲜奶油挤在慕斯上，在上面滴上草莓汁！摆上草莓！完工！

23. 第23步.

    完成！