香煎黄鱼

香煎黄鱼的做法
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香煎黄鱼的做法说明

这是儿子最爱的菜,一个星期至少做三次

香煎黄鱼的食材和调料

黄鱼2条
适量
料酒适量
酱油适量
蚝油适量
少许
适量
郫县豆瓣酱3汤匙

香煎黄鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    黄鱼洗净,油不用太多。烧热油放鱼,大火,两面煎黄,把油全部倒出。

  2. 第2步.

    放水,能够没过鱼。把除了葱以外的调料放到锅里

  3. 第3步.

    大火烧开水,开3分钟将火调到中火焖。焖到水快没有,开大火收一下汁,放适量鸡精出锅,摆上葱OK

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