
香喷喷的饼干

黄油软化切小块

加入糖粉

搅拌均匀

加入打好的鸡蛋液

搅拌均匀至无颗粒

加入蔓越莓干

加入过筛的低筋面粉

搅拌均匀至无面粉可见

用油纸将面团包住,用刀的两面将面团做成长方形或者任意喜欢的形状

用油纸包好放入冰箱冷冻至少一小时

拿出面团,切两厘米左右的片状

放入垫了油纸的烤盘,160度烤15-20分钟(以自家烤箱为准)

香喷喷的饼干出炉咯^o^

真心好吃,黄油起了很大的作用噢~
1、加入糖粉时最好过筛,这样更容易搅拌均匀
2、每个步骤都不需要用打蛋器打发,人工搅拌更有成就感
3、这里的量用得很少,只是供第一次做饼干的朋友试做的,有经验的老手可以翻倍增加
4、每个烤箱的温度不一样,烤至15分钟的时候一定要打开来看一下噢、别烤过头咯~