clafoutis传统来说应该放车厘子，家里没有加上蓝莓最近大减价买了许多，于是就做成了蓝莓克拉芙提，没有放糖，喜欢吃甜的同学可以适量加入。这个是3人份的量，放在7寸的烤皿里。
把烤箱加热到200℃，并且在烤皿上刷黄油，洗蓝莓在厨房用纸上吸干水儿
盐，面粉和鸡蛋搅匀，手就可以，不用打蛋器
打蛋的同时，倒入牛奶，慢慢的倒，细细的和线一样，同时不要忘记另一只手继续打蛋。。单身女没办法多出来一只手拍照啦。
然后倒入蓝莓和酒，轻轻的搅拌不要弄破蓝莓，搅拌均匀后倒入已经刷好黄油的烤皿，30分钟200℃，蛋糕面金黄就可以啦。
最后拿出来用糖霜在表面弹上一层，我不是很爱甜所以就省略了。可以热乎乎的时候吃，也可以放凉了吃。好吧，虽然是三人份，我一个人当早餐吃光光了。很简单热量正常的早餐。