意大利香肠通心粉

意大利香肠通心粉的做法
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意大利香肠通心粉的做法说明

简单的白汁通心粉

意大利香肠通心粉的食材和调料

意大利香肠2根
黄油1/2条-3/4条,约80g左右
面粉约小半杯,过筛
西兰花/(或欧芹适量
通心粉(Rigatoni)半盒
橄榄油少量
少量
牛奶
Parmesan cheese少量

意大利香肠通心粉的做法步骤

  1. 第1步.

    意大利香肠烤熟/煎熟(或者八成熟,能够切片即可),切片;西兰花/西芹切碎备用

  2. 第2步.

    取一口锅加水,少量橄榄油和盐,放入通心粉煮熟

  3. 第3步.

    另取一热锅融化黄油后煎香肠片,到边缘微黄后捞出备用

  4. 第4步.

    慢慢往热黄油内加面粉,暂时关火,等均匀后加入牛奶,加热继续搅拌,再加入西兰花/欧芹煮熟,加盐调味

  5. 第5步.

    煮好的通心粉用凉水冲一下装盘,再放入香肠片和上步完成的奶油汁,拌匀即可

小贴士

任何种类的通心粉都可以,任何种类的香肠都可以

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