营养鸡翅

营养鸡翅的做法
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营养鸡翅的食材和调料

鸡翅300g
蘑菇250g
辣椒适量
伊思娜橄榄油适量
料酒适量
适量适量
辣椒5个
花椒少量
适量
味精适量
适量
酱油适量
适量

营养鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    将蘑菇浸泡20分钟后,洗净; 将鸡翅洗净,去除血水,沥干; 姜切丝,辣椒切成小段; 葱切成葱末;

  2. 第2步.

    将鸡翅划开,加入盐、鸡精、姜、料酒、干辣椒后,搅拌均匀,腌制20分钟

  3. 第3步.

    将蘑菇加入到锅中,开火煮;

  4. 第4步.

    在炒锅中加入适量的伊思娜橄榄油,6分热后加入辣椒酱,在油逐渐被染成红色后,再加入腌制好的鸡翅,然后在其中加入酱油,炒熟为止;

  5. 第5步.

    将炒好的鸡翅加入到含有蘑菇的沸水中继续煮;

  6. 第6步.

    关火,起锅,撒上葱花。

小贴士

鸡翅与蒜不能同食的哟!大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。

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