豆豉炒苦瓜

豆豉炒苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   将苦瓜切成两辨，去籽洗净切成片放入碗内加上盐拌好 腌制一会轻柔一下沥干苦水，锅內放油到7成油温，放入蒜片，姜片爆香，放入豆豉翻炒再放入苦瓜翻炒均匀放入葱段鸡精，快速翻炒几下即可出锅。