豆沙面包

豆沙面包的做法步骤

1. 第1步.

   将除黄油外所有材料混合，进行揉面程序，揉至扩展阶段（我一般揉十分钟）

2. 第2步.

   加入黄油揉至黄油充分吸收并光滑

3. 第3步.

   将揉好的面团放进盆里表面盖湿布进行一次发酵

4. 第4步.

   大约发酵1小时左右，是原来的2～2.5倍大

5. 第5步.

   把发酵好的面团取出，分成所需大小排气滚圆，松弛静置15分钟，然后把每个小面团包入豆沙馅滚圆

6. 第6步.

   第二次发酵，发至原来的2倍大，大约40分钟

7. 第7步.

   发酵好的面团表面刷全蛋液，撒芝麻，烤箱预热170度，中层上下火20钟左右（按自家烤箱温度可稍作调整）

8. 第8步.

   香喷喷的面包出炉啦