紫苏烤鲫鱼

紫苏烤鲫鱼的做法
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紫苏烤鲫鱼的做法说明

家里忽然来了几条鲫鱼,只能变着法子吃,感觉这个比鲫鱼豆腐汤给力多了。

紫苏烤鲫鱼的食材和调料

鲫鱼1条
紫苏适量
橄榄油适量
适量
黑胡椒适量
柠檬适量

紫苏烤鲫鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    鲫鱼去鳞、鳍、内脏、头,带骨剖成两片,擦干。

  2. 第2步.

    鱼内外抹匀橄榄油、盐、黑胡椒,加入撕碎的紫苏叶。

  3. 第3步.

    烤箱210度预热,烤20-25分钟左右,中间翻面,制两面金黄、皮酥脆。

  4. 第4步.

    取出鱼,喜欢紫苏的可以再加入少许生紫苏。

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