泥鳅辣椒

泥鳅辣椒的做法步骤

1. 第1步.

   将洗净的辣椒剪短为一指长

2. 第2步.

   热锅不放油,直接放入辣椒和一小勺盐,用铲煸炒辣椒至软烂

3. 第3步.

   将炒好的辣椒盛出,锅中放适量油,可略多一些,将油烧至7成热,下煸好的辣椒,翻炒一会,盛出

4. 第4步.

   将炒好的辣椒中拌入酱油味精和醋,就可以上桌了