粑粑说的好好吃~
土豆切块 可以厚一点,猪肉切厚片 不要太厚不然会很难熟
将猪肉和姜 蒜头,油盐下锅爆香,放入适量上述配料,加过面水,盖上锅盖焖。
猪肉熟透软了以后放入土豆 继续焖。。看水差不多干了就换小火,水干即可。
最后记得用小火 把猪肉焖透