夏日炎炎，胃口缺缺？来个清爽的沙拉吧！酸甜鲜脆的口感，苹果姜汁香气，有齐蔬果和肉肉，营养美味一盘搞定。很美丽的夏日轻食唷！（以下为三人份，根据人数和胃口酌量增减呗）
【先弄鸡丝】小锅煮开水放入鸡胸肉或鸡腿肉煮滚后调小火煮6分钟然后熄火盖盖焖5分钟，放凉后撕成条状。
【然后各种切】凉开水洗净果蔬们，苹果去核切片（泡入淡盐水防氧化变色）、生菜切粗丝、胡萝卜和青瓜切条、姜切末。
【做酱汁】把姜末和各种调料拌匀
【砌食材】取大盘，依次摆放：苹果、生菜、胡萝卜、青瓜、鸡丝。从上方淋酱汁。
端出享用
