西瓜吐司

西瓜吐司的做法
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西瓜吐司的做法说明

以假乱真什么的说的就是你~

西瓜吐司的食材和调料

高筋粉350g
牛奶200g
30g
酵母4g
3g
黄油20g
红曲粉2g
抹茶粉2g
可可粉1g
蔓越莓干若干
鸡蛋一个

西瓜吐司的做法步骤

  1. 第1步.西瓜吐司的做法步骤 第1步

    高筋粉,牛奶,白糖,鸡蛋,酵母,盐放入面包机和面15分钟,加黄油再和面10-15分钟,揉成面团。

  2. 第2步.西瓜吐司的做法步骤 第2步

    将面团按比例分割成四个面团,分别加入红曲粉,抹茶粉和可可粉。揉好后放在案板上醒一会。当作西瓜子的果干可以选择蔓越莓干、葡萄干或者蓝莓干都可以。

  3. 第3步.西瓜吐司的做法步骤 第3步

    红面团外包裹白面团,白面团外包裹绿面团,再把可可粉面团揉成三个条形,把四个面团整成这个造型。其实我觉得可可粉面团游画蛇添足之嫌……

  4. 第4步.西瓜吐司的做法步骤 第4步

    整形好后放入面包机发酵50分钟,烘烤40分钟。烘烤结束后脱模冷却,再切成西瓜片的样子。

  5. 第5步.西瓜吐司的做法步骤 第5步

    是不是很像呢?!某小主以为是西瓜吃了好几片。。。

  6. 第6步.西瓜吐司的做法步骤 第6步

    直到跟真正的西瓜摆在一起后才发现被骗了。。。

小贴士

红曲粉一定不能放多,不然会很红很凶残……红面团别太大,不然会包不住。吐司要等冷却后才能切哦!

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