苦累是一种河北传统农家饭,就是菜拌上玉米面一起蒸。菜可以用茴香,豆角,野菜等等。
豆角切成小丁。
拌入玉米面,五香粉,盐。想吃硬的就多放玉米面,想吃菜多的就少放些。
拌匀后入高压锅蒸5分钟。
出锅后放少许香油,开吃~
豆角要选老豆角啊~~