美食天下

美食天下的做法
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美食天下的做法说明

唯有南京特吃

美食天下的食材和调料

猪里脊
皮肚
腊肠
猪肝
油菜
西红柿
木耳
鹌鹑
豆腐
棒子骨
红烧肉(这里不讲怎么做了,和普通做法一样)

美食天下的做法步骤

  1. 第1步.

    棒子骨,猪肝炒水,加清水顿2小时

  2. 第2步.

    皮肚提前清水泡2小时,开水煮30分钟,再洗净泡清水2小时,知道没有硬处。备用

  3. 第3步.

    西红柿,油菜,木耳,鹌鹑蛋,豆腐泡,腊肠,猪肝,切好备用

  4. 第4步.

    清水煮手擀面6成熟,过冷水,备用

  5. 第5步.

    骨头汤下煮好面条全熟盛出,其他所有备料进骨头汤烫熟,捞出菜料放在面条上,浇上骨头汤完成!最后加上红烧肉!

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