干锅牛蛙

干锅牛蛙的做法步骤

1. 第1步.

   牛蛙洗净、切块，先用蒜片，姜、料酒腌制30分钟。倒干水，裹生粉！

2. 第2步.

   油烧热、翻炒牛蛙，捞出。

3. 第3步.

   煸炒蒜、姜、辣椒，羊葱。放醬

4. 第4步.

   放入牛蛙再炒，放盐、开水，收汁！