黑醋牛排 Balsamic Steak

黑醋牛排 Balsamic Steak的做法步骤

1. 第1步.

   加入黑醋，橄榄油，迷迭香，蒜蓉，盐，调和均匀，也可以加入适量红酒，把洗净的牛排腌入黑醋汁里，放入冰箱待用。

2. 第2步.

   把土豆洗干净切小块。放入微波炉里快速加热6分钟左右，直到土豆有点软但又没有全熟的状态。

3. 第3步.

   把烤箱预热到215度，再把热好的土豆和切好的洋葱放在烤盘上，加入橄榄油，黑椒，盐，蒜粉拌好。放入烤箱烤25分钟。

4. 第4步.

   烤土豆的过程中，我们开始煎牛排吧。根据肉的不同厚度，最好自己调节烹饪时间。我这个牛排每一面煎了3分钟，一共6分钟的时间。牛排煎完土豆还没烤好的就用锡箔纸把牛排包住，保温。

5. 第5步.

   煎得差不多的牛扒，这差不多是5成熟，根据自己的口味调整煎的时间。

6. 第6步.

   刚出炉的土豆和洋葱

7. 第7步.

   Tada～摆盘搞定